Chlorella versus Spirulina. Chlorella este o alga unicelulara verde cu un perete dur de celuloza care se gaseste in apa proaspata. In timp ce spirulina este o alga spiralata verde-albastra microscopica care se gaseste atat in apa dulce, cat si in apa sarata.
In timp ce spirulina contine o gama larga de vitamine si minerale, chlorella contine o gama completa de vitamine si minerale necesare pentru o viata sanatoasa.
Chlorella – Sursa de hrana pentru Azteci
Se considera ca spirulina a fost o sursa de hrana pentru Azteci care o numeau Teocuitatl. In timp ce potentialul Chlorellei ca aliment a fost descoperit in ultimii 100 ani.
Chlorella contine de 10 ori cantitatea de chlorofila in comparatie cu alte alge comestibile si este cea mai importanta sursa de clorofila in comparatie cu orice alta planta de pe planeta.
Factorul de Crestere Chlorella
Chlorella contine Factorul de Crestere Chlorella (CGF) alcatuit din acizi nucleici si aminoacizi care au efecte de intinerire excelente, stimuland cresterea celulara sanatoasa si intarind sistemului imunitar. Pe de alta parte spirulina creste productia de cytokine (molecule mici proteice) care lupta impotriva infectiilor si parazitilor. De asemenea, contine polizaharide sulfatate numite calcium spiulam care inhiba un numar de virusuri (Herpex Simplex, Pojar, Oreion).
Anumite marci care comercializeaza Chlorella si anumiti producatori de spirulina utilizeaza chimicale sau enzime pentru procesare. Sun Chlorella „A” utilizeaza procesul brevetat DYNO – MILL pentru a descompune peretele celular. Astfel,95% din nutrienti sa se absoarba in mod natural.
De-a lungul timpului, Chlorella a primit nenumarate distinctii datorita proprietatilor sale extraordinare.